Une autre cave, l’œnologie naturellement & Bulle de campagne, gîte et chambres ****
Thierry TRUFFERT
06 66 70 17 29
thierry.truffert@uneautrecave.com
Mina TRUFFERT
06 60 73 55 15
bulledecampagne37@gmail.com
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Nous vous accueillons du vendredi au samedi
Notre boutique est ouverte les vendredis et samedis de 17h00 à 19h00 et sur RDV.
Nos ateliers œnologiques ont lieu sur réservation.
Nos hébergements sont ouverts toute l’année.
L’œnologie ludique, opérationnelle ou professionnelle
Thierry Truffert, sommelier et formateur, est le fondateur d’Une autre cave. Il sélectionne, conseille et distribue des vins depuis 2001. Ses apprentissages, dédiés aux métiers du vin, sont opérationnels et professionnels. Lui-même est prestataire œnologique auprès des restaurants, cavistes et entreprises. Passionné par les vignes, amoureux de la Loire et curieux des autres, il conçoit et transmet l’œnologie naturellement.
Les hébergements au confort 4 étoiles
Mina Truffert vous accueille dans sa grande maison de vacances située au-dessus de la cave. Un gîte pour 4 personnes, un gite pour 7 à 9 personnes ou 4 suites doubles et triples, entièrement restaurés, sont aménagés confortablement. L’emplacement, à proximité des plus beaux châteaux de la Loire et au cœur du parc naturel régional Loire Anjou Touraine en fait un lieu idéal pour vos séjours loisirs ou professionnels. Passionnée par la nature et les voyages, sensible à l’esthétisme elle a imaginé et conçu ce lieu pour vous.
Nos prestations œnologiques
Dégustations œnologiques
Des initiations ludiques par l’éveil des sens olfactifs et gustatifs, des clubs d’œnologie et des ateliers thématiques autour d’un cépage, d’une région, d’un vigneron, en groupe ou en individuel.
Animations d’ateliers œnologiques, ludiques et insolites
Des prestations sur mesure chez vous ou chez nous et des stages insolites pour des expériences sensorielles uniques en lien avec l’œnologie.
Formations professionnelles
Des modules de formation évolutifs à travers un parcours complet destiné aux professionnels de la restauration, sommeliers, cavistes et agents commerciaux.
Ventes et conseils
Distribution et conseils aux professionnels, vente directe à la cave, sélection et accords de vins pour vos événements, composition et logistique pour vos cadeaux d’affaires.
Séminaires et événements
Organisation, location de salle de réunion et service traiteur pour des séminaires ou événements teintés d’œnologie, des temps forts collectifs, de la cohésion d’équipe et de la convivialité à proximité d’activités naturelles, culturelles ou sportives.
Questions fréquentes
Chez Une autre cave, Thierry Truffert,, sommelier, sélectionne des vins d’ici et d’ailleurs. Ils sont, pour la plupart, naturels, et toujours bien faits par de talentueux vignerons et vigneronnes. Il vous guide pour vos accord mets et vins ou la constitution de votre cave.
Chez Une autre cave, Thierry Truffert installé à Saint Benoit la forêt fait partie des cavistes plébiscités par sa clientèle fidèle. Il est recommandé par le Petit Futé 2022.