Une Autre cave
Thierry TRUFFERT
06 66 70 17 29/
thierry.truffert@uneautrecave.com
2 Le Bourg, 37 500 Saint-Benoît-la-Forêt
Notre boutique est ouverte les vendredis et samedis de 10h30 à 12h30 et de 16h à 19h00. Nos ateliers œnologiques ont lieu sur réservation
L’œnologie ludique, opérationnelle ou professionnelle
Thierry Truffert, sommelier et formateur, est le fondateur de Une autre cave. Il sélectionne, conseille et distribue des vins depuis 18 ans. Ses apprentissages, dédiés aux métiers du vin, sont opérationnels et professionnels. Lui même est prestataire œnologique auprès des restaurants, cavistes et entreprises. Passionné par les vignes, amoureux de la Loire et curieux des autres, il conçoit et transmet l’œnologie naturellement.
Dégustations œnologiques

Des initiations ludiques par l’éveil des sens olfactifs et gustatifs, des clubs d’œnologie et des ateliers thématiques autour d’un cépage, d’une région, d’un vigneron, en groupe ou en individuel.
Animations d’ateliers œnologiques, ludiques et insolites

Des prestations sur mesure chez vous ou chez nous et des stages insolites pour des expériences sensorielles uniques en lien avec l’œnologie.
Formations professionnelles

Des modules de formation évolutifs à travers un parcours complet destiné aux professionnels de la restauration, sommeliers, cavistes et agents commerciaux.
Ventes et conseils

Distribution et conseils aux professionnels, vente directe à la cave, sélection et accords de vins pour vos événements, composition et logistique pour vos cadeaux d’affaires.
Séminaires et événements

Organisation, location de salle de réunion et service traiteur pour des séminaires ou événements teintés d’œnologie, des temps forts collectifs, de la cohésion d’équipe et de la convivialité à proximité d’activités naturelles, culturelles ou sportives.