Et si vos cadeaux de Noêl s’emballaient… à la carte… pour encore plus de réconfort …

Noêl approche! Il sera un peu différent pour beaucoup cette année. Vous aussi, vous avez envie de donner du sens à vos listes et vos présents? Plus que jamais, les productions locales doivent charger la hotte du Père Noêl pour améliorer le futur.

Chez Une autre cave, nous vous proposons des cartes cadeaux, prêtes à être glissées sous le sapin ou envoyées par voie électronique.

Offrez de l’œnologie! Une initiation à la dégustation, une sélection de vins ou de spiritueux, des produits locaux !

Vous composez la valeur de votre cadeau. Nous nous chargeons de la mettre en page, Le bénéficiaire choisit ses prestations ou produits

Les séances d’initiation réveillent votre mémoire olfactive, vous accompagnent vers l’expression de vos sensations et la rédaction de vos propres fiches de dégustation. Chaque séance est suivie d’un moment gourmand à base de produits locaux.

Notre sélection de vins et spiritueux offre un large choix. Nous accueillons votre bénéficiaire à la cave pour un conseil personnalisé.

Pour réserver et recevoir votre carte cadeau à offrir, c’est tout simple! Vous me contactez par téléphone ou mail.

Une autre cave vous héberge désormais dans sa maison de vacances entièrement restaurée !

Vous souhaitez séjourner à Saint Benoit la Forêt ou suggérer un hébergement à vos proches ?

Nous vous proposons désormais un espace confortable de 60 m2 aménagé pour 4 personnes. Une grande entrée, un salon, une cuisine toute équipée, un espace repas, deux chambres, un espace bureau, une salle d’eau et un WC ont été entièrement restaurés pour vous accueillir. La location vous est proposée pour un weekend ou plus. Le linge de toilette, les draps et le ménage sont inclus dans la prestation. Un lit bébé peut être ajouté sur demande. Vous avez également accès à l’immense jardin doté d’un potager aromatique.

C’est une destination idéale pour découvrir ou revisiter les châteaux de la Loire et vivre les expériences insolites qu’offre la vallée de la Loire. Nichée au cœur de la forêt de Chinon, au centre du Parc Naturel Régional Loire Anjou Touraine, c’est une invitation à la déconnexion,

Vous pourrez sur place vous initier à l’œnologie, perfectionner vos connaissances et déguster la sélection de Thierry TRUFFERT, sommelier.

Vos produits locaux, commandés en ligne sur laruchequiditoui.fr sont livrés dans votre cuisine à votre arrivée le vendredi soir !

Contactez nous !

De nouveaux horaires pour l’espace boutique chez « Une autre cave » à Saint Benoit la Forêt!

« Une autre cave » fait sa rentrée et modifie les horaires d’ouverture de son espace boutique!

A compter du 1er septembre, Thierry TRUFFERT, sommelier, vous accueille et vous conseille dans sa cave à vin ouverte :

les vendredis et samedis
de 10h30 à 13h00 et de 15h00 à 19h00

Vous y trouverez une grande sélection de vins d’ici et d’ailleurs, bio ou naturels, que Thierry TRUFFERT complète régulièrement. Un joli choix de Champagnes et spiritueux est également à la carte. Quelques produits locaux vous sont proposés à la vente à emporter : subtiles confitures, gourmandes tartinades, bières artisanales…

Réouverture des bars et restaurants : il va falloir redoubler de savoir-faire, de talent, se distinguer…

« Cela fait plus de deux mois que nos vies sont suspendues. J’ai beaucoup pensé à chacun de vous pendant ces longs jours. J’ai une conviction forte aujourd’hui : Il va falloir redoubler de savoir-faire, de talent, se distinguer…

Vous allez dans les prochains jours vous organiser pour rouvrir progressivement, et peut être réemployer pour réussir cette nouvelle saison. C’est le moment idéal pour réfléchir ensemble à vos besoins de formations œnologiques, pour vous-même ou vos équipes. Souvent prises en charges par les fonds auxquels vous cotisez, elles apporteront la tonicité nécessaire à cette reprise. Nous savons bien qu’en proposant du vin, en sachant le décrire et l’associer à vos plats, votre chiffre d’affaire se développe considérablement.   

Les parcours de formation que je vous propose sont très opérationnels, progressifs et évolutifs. Le socle d’apprentissage est enseigné dans le module « S’initier aux techniques de dégustation du vin ». 9 modules complètent cette formation initiale pour aller plus loin.

Ces formations peuvent se dérouler à Saint Benoit la Forêt, dans mon œnothèque située au cœur du village. Le lieu, confortable et authentique est équipé pour la pratique œnologique et doté de nombreux supports pédagogiques. L’organisation peut s’adapter à vos contraintes.

Nous pouvons aussi imaginer ensemble un déroulé dans vos locaux à partir de quatre participants, travailler la dégustation des vins de votre carte et les alliances avec vos menus.

Parlons-en ! Je suis à l’écoute de vos points de vue et suggestions et vous accompagne dans la constitution de vos demandes de prises en charge. »

Thierry Truffert