Pour découvrir l’œnologie, vivre pleinement l’expérience sensorielle qu’offre l’initiation à la dégustation, il nous a semblé qu’un séjour serait idéal.
La formule 2 nuits en suite 4 étoiles avec petits déjeuners et ateliers d’initiation à la dégustation à été imaginée pour tous les passionnés.
Nos hôtes sont accueillis par Thierry Truffert, sommelier.
Lors de la séance œnologie organisée pendant le séjour, le nez du vin ou les senteurs naturelles du potager aromatique sont utilisées pour réveiller la mémoire olfactive. Pres de 50 espèces sont implantées pour s’exercer. Un entraînement aux 3 étapes de la dégustation et des rédactions de fiches de complètent l’expérience.
ils sont logés au cœur de la Touraine, territoire cher à François Rabelais, là où tout le rappelle : la gastronomie dont il est friand, l’abondance de bons vins, la culture qu’il défend, la nature qu’il chérit.
Chacun profite ainsi de tous les atouts de la région grâce à la localisation centrale de l’ hébergement.
C’est le concept de l’OENOTOURISME!
